Les vins de Tavel à la conquête de l'Asie
Depuis maintenant plus de quatre ans dans le cadre des manifestations à l'export en partenariat avec l'Appellation Châteauneuf-du-Pape, le Syndicat Viticole de l'Appellation Tavel présente ses vins sur des salons professionnels en Asie et organise régulièrement des séminaires.
Du 27 au 29 mai 2014 à l'occasion de la sixième édition du salon Vinexpo à Hong-Kong, le Syndicat Viticole de l'Appellation Tavel a partagé un stand collectif de 36m2 avec l'Appellation Châteauneuf-du-Pape. 12 références de Tavel étaient disponibles à la dégustation, et le Château de Manissy s'était déplacé afin de faire découvrir aux professionnels toute sa gamme de vins.
Un séminaire pendant le salon a été mis en place et animé par la fondatrice et directrice de l'AWSEC (Asia Wine Service and Education Centre), Madame Jennie Mack célèbre éducatrice en vins en Asie. Le séminaire qui a remporté un grand succès était complet avec plus de 61 participants!
Quelques mois auparavant la Rédactrice en chef du magazine China Food, Madame Lin Hua est venue en personne sur l'appellation Tavel afin de découvrir les terroirs et déguster les différents rosés. La journaliste est très confiante quant à l'évolution du marché des rosés en Chine. De plus les Tavel s'accordent merveilleusement avec la cuisine asiatique. Les professionnels Chinois apprécient et s'intéressent de plus en plus aux vins de Tavel.
Une délégation d'acheteurs et journalistes asiatiques ( venant de Hong-Kong, Taiwan et Chine continentale) sont également venus visiter l'Appellation à la fin de l'année 2013. Une visite des trois terroirs commentée par le grand géologue Monsieur Georges Truc ainsi qu'une mini-exposition en présence de 20 metteurs en marché de Tavel (vignerons et négociants) ont été organisés à leur attention.
Le potentiel d'accord sur la cuisine asiatique, les qualités organoleptiques telles que la structure, la rondeur et les arômes de fruits rouges sont autant de qualités qui séduisent les professionnels asiatiques. Un article dans le magazine Fine Wine and Liquor est paru suite à ce voyage de presse.