Dégustation et Accords mets et vins à Lille
Invitées par le club d'œnologie "Les vignes en Nord" animé par le sommelier et professeur en hôtellerie Eric Dugardin, les appellations Tavel et Châteauneuf-du-Pape ont fait découvrir leurs crus à un public d'amateurs et passionnés de vins le mercredi 4 juin à Lille.
15 références de Tavel de différents millésimes ont été présentées
Dans le grand restaurant l'Huitrière (temple de la gastronomie Lilloise), la soirée en présence de Yannick Hornez, le célèbre chroniqueur culinaire du nord, s'est poursuivie par un accord mets et vins de Tavel et Châteauneuf-du-Pape, concocté par le chef du restaurant Philippe Lor.
Une grande soirée gourmande, œnophile et conviviale, pour un public de passionnés, apôtres du "bien boire et du bien manger"
Merci pour la merveilleuse organisation et pour la grande connaissance de nos vins d'Eric Dugardin et de son équipe!